米国で「日本の抹茶」が品薄・高騰──いま輸出を伸ばすチャンス

なぜいま売れている？

抹茶人気は一過性のブームではなく、米国の生活に定着しつつあります。理由は大きく3つ。

① 健康・機能性：抗酸化成分と、テアニン由来の「穏やかに集中できるカフェイン」が、コーヒーの代替として支持されています。ウェルネス文脈で「体に良い嗜好品」と認知されている点が強い。
② カフェ文化：スターバックスやダンキンなど主要チェーンが抹茶ラテを定番化し、「飲んだことがある人」の裾野が一気に広がりました。外食での体験が家庭用購入につながっています。
③ SNS：鮮やかな緑色と「自分で点てる」体験がTikTok・Instagramで拡散し、Z世代の新しい入口になっています。

結果として、飲料にとどまらずパウダー・スターターセット（茶筅＋茶碗）・菓子・ベーキング材料まで横に広がって売れているのが、この市場の最大の特徴です。

米国の抹茶市場は10年で約3倍へ

米国の抹茶製品市場は2023年に約2.7億ドル（≒430億円）、2024年に約3億ドル（≒480億円）。2035年には約8億ドル（≒1,280億円）まで拡大すると予測され、年平均成長率(CAGR)は約9.3%です。牽引役は健康・機能性食品ブーム、抹茶ラテのカフェ定番化、そして米国Eコマースの拡大。市場が縮むリスクより、伸びに乗り遅れるリスクの方が大きい局面と言えます。（1ドル≒160円換算）

グレード別：高級「セレモニアル」がより速く伸びる

2024年の内訳はおおむねスタンダード約1.2億ドル（≒192億円）／セレモニアル約0.9億ドル（≒144億円）。高級グレードのセレモニアルは2035年に約2.4億ドル（≒384億円）へと、市場平均を上回るペースで伸びる見込みです。

つまり、安さ競争より品質で選ばれる高単価帯に伸びしろがある。日本産の強みである産地・等級・石臼挽きといった品質ストーリーが、そのまま価格の根拠として効く市場です。

米国では誰が・どこで・いくらで買っているか

買い手はミレニアル〜Z世代の健康志向層が中心。自宅で点てる層と、ベーキング・スムージーに使う層が広がっています。

販路は3本柱。①専門食料品店（Whole Foods・Sprouts等）②カフェ・QSR（抹茶ラテのメニュー化）③米国Amazon・DTC（定期購入が伸長）。とくにEコマースの伸びが顕著で、Ippodo・Jade Leaf・Naoki などのブランドがレビュー評価を積み上げて認知を広げています。

価格帯は調理用(culinary)が安く、儀式用(ceremonial)が高単価。下のとおり1gあたりで数倍の差があり、高品質ほど利幅を取りやすい構造です。（1ドル≒160円換算）

価格帯は米国小売の概況（1gあたりの目安）。ブランド名は市場で見られる例です。

米国に抹茶を輸出するには：手続きの全体像

ここが本題です。抹茶はFDA規制の食品。売れるからといって、そのまま送ると差し止めになりかねません。米国へ輸出するときの流れは次の7ステップです。

1. HTS分類を確認：茶・抹茶は概ね HTS 0902系（加工度で変わる）。関税率と追加関税を把握する
2. FDA 施設登録：製造・保管施設を登録（原則2年ごと更新）＋米国代理人(US Agent)を用意
3. FDA 事前通知(Prior Notice)：出荷ごとに到着前に届け出る（漏れると差し止め）
4. FSVP対応：米国側の輸入者が供給者検証を行う体制を整える
5. 英語ラベル：原材料・アレルゲン・栄養成分(Nutrition Facts)・正味量を米国基準に
6. 通関書類：インボイス（正確な品名・数量・申告価格）を整える
7. 配送の実務：賞味期限の管理、湿気・退色・高温対策、まとめ輸入で1個あたりコストを圧縮

FDAの登録・事前通知・FSVP・ラベル確認は、当社のFDAサポート、通関〜FBA納品はSLC（発送代行）でまとめて対応できます。

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