米FDA、飲料のBVO（臭素化植物油）を禁止 規則は施行済み
最終規則は2024年8月に発効。1年の猶予を経て、BVO入りの飲料は流通できない
米食品医薬品局（FDA）は、食品に臭素化植物油を使うことを認めていた規定を撤回した。撤回したのは連邦規則集の21 CFR 180.30だ。この最終規則は2024年8月に発効し、遵守の期限は発効の1年後とされた。猶予の1年が過ぎ、規則はすでに完全に施行されている。
臭素化植物油は、英語の頭文字でBVO（brominated vegetable oil）と呼ばれる。主な使い道は、柑橘系の清涼飲料やスポーツ飲料で香料を均一に混ぜる安定剤だった。
BVOを含む飲料は、米国では法令に反する『不良品』として扱われる。流通も輸入もできず、差し止めの対象になる。
BVOの認可を撤回、猶予は1年
FDAは安全性の評価を踏まえ、食品でのBVOの使用を認めていた規定（21 CFR 180.30）を撤回した。FDAの告知と、連邦官報に載った最終規則（文書番号2024-14300）で公表した。
最終規則の発効と、守らなければならない期限は分けて定められた。発効は2024年8月で、遵守の期限はその1年後だ。この1年は、メーカーが配合を変え、BVOを含む在庫を売り切るための猶予とされた。
猶予の期間はすでに終わり、規則は完全に施行されている。BVOを含む飲料は、米国では法令上の『不良品（adulterated）』に当たる。
| 段階 | 内容 |
|---|---|
| 発効 | 最終規則は、2024年8月に発効し、BVOの食品使用を認めていた21 CFR 180.30を撤回した。 |
| 猶予 | 遵守の期限は、発効から1年後とされ、その間に配合の変更と在庫の売り切りを進める。 |
| 現在 | 猶予が終わった今は、規則が完全に施行され、BVOを含む飲料は流通も輸入もできない。 |
対象は柑橘系の一部の飲料
BVOは、油に溶ける香料を水の中に均一に散らし、分離を防ぐ乳化安定剤として使われてきた。使われてきたのは、主に柑橘フレーバーの清涼飲料とスポーツ飲料だ。
多くのメーカーは、すでにBVOを使っていない。このため、影響を受けるのは柑橘系の一部の飲料に限られる。
BVOに代わる安定剤としては、SAIB（酢酸イソ酪酸スクロース）が一般的だ。グリセロールエステルなども使われている。
英語の原材料表示では、BVOは「brominated vegetable oil」または「BVO」と書かれる。
米国向けの飲料は、原材料の確認から
BVOの使用をやめた飲料メーカーは多く、日本から米国へ飲料を出す事業者にとって、影響は大きくないとみられる。ただ、規則はすでに施行済みで、BVOが入っていれば差し止めの対象になる。米国へ送る前に、確かめておく意味はある。
確かめる順は次のとおりだ。まず、米国向けの飲料の原材料表示で「brominated vegetable oil」「BVO」の有無を見る。対象は主に柑橘フレーバーの清涼飲料やスポーツ飲料なので、そこから見ていくと早い。入っていなければ、それで足りる。
入っていれば、SAIBなどの代わりの安定剤へ切り替える。切り替えたら、英語の原材料表示も中身に合わせて直す。配合と表示が食い違ったままだと、成分を変えた意味が薄れる。
（ワールドシフト編集部）
キーワード解説
- 臭素化植物油（BVO）：英語では brominated vegetable oil。柑橘系の飲料で、香料を均一に混ぜる安定剤として使われてきた。FDAは食品での使用の認可を撤回した。
- 21 CFR 180.30：米連邦規則集のうち、BVOの食品使用を認めていた規定。今回の最終規則で撤回された。
- 不良品（adulterated）：米国の法令に反する食品の扱い。流通も輸入もできなくなる。
- 乳化安定剤：油性の香料を水に均一に混ぜ、分離を防ぐ添加物。
- SAIB：酢酸イソ酪酸スクロース。BVOの代わりに使われる安定剤の一例。
Q&A：よくある質問
- 米国では、BVO（臭素化植物油）を飲料に使えますか？
- いいえ。FDAはBVOの食品使用を認めていた規定（21 CFR 180.30）を撤回し、最終規則はすでに施行済みです。BVOを含む飲料は、米国では流通も輸入もできません。
- BVOを禁じたFDAの最終規則は、いつ発効し、遵守の期限はいつでしたか？
- 最終規則は2024年8月に発効しました。遵守の期限は発効の1年後で、この1年は配合の変更や在庫の売り切りのための猶予でした。猶予はすでに終わっています。
- BVOの禁止で対象になるのは、どんな飲料ですか？
- 主に柑橘フレーバーの清涼飲料とスポーツ飲料です。BVOは、香料を均一に混ぜる安定剤として使われてきました。原材料表示でBVOの有無をご確認ください。
- 米国向けの飲料にBVOが入っているか、どこで確かめればよいですか？
- 英語の原材料表示です。「brominated vegetable oil」または「BVO」の表記がないかをご確認ください。
- 日本から米国へ出す飲料にBVOが入っていたら、どうすればよいですか？
- SAIB（酢酸イソ酪酸スクロース）などの代わりの安定剤へ切り替えるのが一般的な対応です。あわせて、英語の原材料表示も中身に合わせて直します。
- BVOの禁止について、一次情報はどこで確かめられますか？
- FDAの告知と、連邦官報の最終規則（文書番号2024-14300）です。記事末尾の出典からご確認いただけます。
